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📋 赛事摘要
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【比赛分析】
北京时间12月29日，CBA常规赛第23轮，以下是两场比赛的综述。
新疆逆转取胜豪取12连胜，阿不都沙拉木18分12篮板4助攻2盖帽，齐麟18分5篮板，特莱斯17分7篮板10助攻，吴冠希14分5篮板4盖帽，朱旭航12分，琼斯11分4篮板8助攻，西尔扎提10分。
山东遭遇3连败，吉伦沃特24分9篮板，高诗岩16分5篮板4助攻，陈培东15分4篮板6助攻3抢断，沙约克13分5篮板2助攻，陶汉林9分13篮板。
上海106-100力克山东：
王哲林24分13篮板率队取胜，培根28分4篮板3助攻2抢断，刘铮16分8篮板7助攻，布莱德索12分6篮板3助攻。
天津方面，大卫-詹姆斯空砍27分12篮板，时德帅18分3篮板，谷泽浴14分4篮板4助攻，林庭谦15分3篮板5助攻2抢断。
新疆118-96大胜天津：
（修楚）
【球队数据】
齐鲁晚报·齐鲁壹点
其实，海牛的主力阵容战斗力并不弱，但是替补球员和主力的差距，几乎差了一个档次。尤其是中后场的防守核心，全是三十多岁的老将，赛季前半段几乎全勤，没怎么轮换过，赛季中段进入一周双赛的密集赛程后，主力球员先后出现伤病，换上来的年轻球员要么防守选位慢半拍，要么出球慌慌张张，四连胜期间，海牛场均只丢0.5球，堪称钢铁防线，到了连败阶段，场均丢球2个以上，阵容单薄，一旦出现伤病潮，崩盘是迟早的事。
2013赛季中超最后一轮，当时还叫中能的青岛队做客工体，0：1 不敌国安，只需要一分的青岛队以31分的当时降级最高分遗憾跌落中甲。没人能想到，13年后，已经恢复“海牛”原名的青岛队，又在自己的主场，被同一支对手亲手推下深渊，提前三轮告别中超。
终场哨响，青春球场的比分牌定格在0：3，这是10月9日晚中超第27轮青岛海牛对阵北京国安的最终成绩，急需抢分的海牛未能创造奇迹，提前三轮降入中甲。看台上的青岛球迷望着庆祝胜利的北京国安球员，心里难免泛起一阵熟悉的苦涩，整整13年前，几乎是同样的剧情，如今再度上演。
本赛季最让青岛球迷唏嘘的剧情，莫过于海牛在被扣7分的绝境下，从第8轮到第11轮打出一波四连胜，连克山东泰山、上海海港、武汉三镇三支冠军级球队，硬生生爬到了积分榜第7位。可谁也没料到，从那之后球队一路滑坡，16轮比赛只拿了4分，最终以一波十连败提前降级。
海牛教练里斯蒂奇也没料到球队的反差会如此之大。（资料片）新华社发
可是，这套打法的问题也很明显，一旦对手针对性地收缩防线，海牛立马就没了办法。后面的比赛里，保级对手全都学乖了，就在后场“摆大巴”，海牛彻底没招了。
海牛这看似过山车般的魔幻剧情，有着绕不开的内伤。首先是战术红利的快速透支，四连胜期间，海牛的打法非常明确，全队回收半场防守，前场留两名外援前锋打反击，边路靠速度冲击防线，主打快速高效。那几轮，几个对手刚好都受困于阵容不整，因此撞在了海牛的枪口上。
海牛的降级，实在说不出具体哪一场出了大毛病，主要是战术、阵容和心态三重问题叠加的结果。可惜了那波四连胜的惊艳，但是职业足球就是这样，不管过程如何风光，最终要看结果，中小球队想要站稳脚跟，光靠一时的爆发远远不够，海牛的降级其实早已注定。
【历史交锋】
北京时间8月24日02:45，意甲新赛季首轮焦点战在都灵奥林匹克球场正式打响！米兰功勋旧将阿巴特执教首秀反戈老东家，主场克星都灵强势亮剑；另一边阿莫林正式开启米兰新时代。极具戏剧性的是，两队进攻核心双双伤缺，都灵锋线近乎崩盘、米兰没了边路爆破神器莱奥。双新帅首秀+双向残阵对冲，这一场没有绝对赢家的对决，爆冷概率直接拉满！
战术打法：沿用夏窗成熟的3-4-2-1体系，依靠三中卫稳定出球，双边翼卫前压拉扯防线，以拉莫斯为支点策应，带动中场后插上得分。最大风险是中场出球被绞杀切断，极易被都灵高速反击偷球，久攻不下容易心态急躁、自乱阵脚。
都灵：主场专克米兰！但遭遇毁灭性锋线伤病潮
两队交手向来火药味拉满、分差极小，极少出现大比分。近10次对话米兰4胜3平3负，优势微弱。都灵坐拥主场buff，多次以下克上拿下米兰。
米兰制胜逻辑：控球层层压制，边路轮转拉扯都灵三中卫防线，创造肋部空档；依托拉莫斯支点作用，激活中场多点后插上，弥补无莱奥的爆破短板；严控后场失误，杜绝对手反击得分。
战术打法：主打3-4-2-1务实阵型，放弃无效控球，中场高强度绞杀拦截，边翼卫伺机冲击反击。依托密集防守+定位球偷分，专打豪门压上身后空当。隐患在于新援扎堆、磨合不足，下半场体能下滑后防线极易犯错。
赛果走势推演
⚠️ AC米兰：阿莫林首秀启航，失去莱奥攻坚难度飙升
本场是阿莫林执教米兰的意甲正赛首秀，但开局即遇重创：边路绝对核心莱奥腿筋受伤缺阵，球队最犀利的单兵爆破、边路推进能力直接归零。
⚔️ 核心战术博弈
伤停汇总：莱奥伤缺，其余主力框架完整，多名新援待命出战
AC米兰（3-4-2-1）：麦尼昂 / 希拉、加比亚、帕夫洛维奇 / 丘库埃泽、穆萨、莫德里奇、埃斯图皮尼安 / 洛夫图斯-奇克、西塞 / 贡萨洛·拉莫斯
都灵绝对是米兰的老牌主场苦主，近年连续主场2-1斩杀红黑军团，抗压韧性极强、打豪门极具心得，心理优势十足。
都灵（3-4-2-1）：马斯卡迪 / 科穆佐、伊斯马伊利、科科 / 佩德森、菲茨-吉姆、吉内伊蒂斯、卡恰马尼 / 弗拉西奇、卡塞代伊 / 西蒙尼
都灵制胜逻辑：全员收缩死守，中场绞杀切断米兰传球链路，限制对手控球节奏；抓住米兰边翼卫前插空当打快速反击，以西蒙尼为唯一终结点，主打定位球偷袭，赌米兰新阵磨合失误、久攻不进心态崩盘。
伤停汇总：萨帕塔、佩莱格里、伊赛尔伤缺
双方预计首发
上赛季仅列意甲第5、无缘欧冠的米兰，今夏彻底砸钱重建。豪掷重金签下7400万欧中锋贡萨洛·拉莫斯、埃斯图皮尼安、希拉等强援，阵容全面迭代，新赛季唯一目标就是重返欧冠、冲击意甲争冠梯队。
值得注意的是，今夏两队均大换血、主力更迭严重，旧交锋数据参考意义有限。残阵对冲之下，主场作战的都灵，完全具备逼平甚至爆冷取胜的资本。
本赛季球队迎来全新蜕变，米兰十年功勋阿巴特挂帅，迎来个人意甲一线队执教首秀，面对老东家战意拉满。夏窗疯狂补强，连签9名实力派新援，针对性引进那不勒斯前锋西蒙尼补强终结，意大利杯1-0零封取胜，顺利完成正式赛热身，整体状态在线。
没有莱奥的纵深冲击，米兰面对密集防守将严重缺少破局手段，只能依赖中场轮转、肋部穿插和定位球攻坚，阵地战效率大幅承压。加之多名新援首秀、磨合欠缺，整体默契度存在明显短板。
历史交锋：无碾压对局！米兰优势名存实亡
但球队迎来致命致命短板：主力双前锋萨帕塔、佩莱格里双双重伤报销，两大得分点全部缺席，原有进攻体系彻底瘫痪。全队仅靠新援西蒙尼单点支撑，终结能力大幅缩水，同时主力门将伊赛尔伤缺，防线轮换厚度不足。
米兰凭硬实力与阵容厚度占优，稳步掌控节奏小比分破局，比分预测：都灵0-1、0-2 AC 米兰
【球员介绍】
没学历、没人脉、没工作经验……中国足球职业球员退役之后，能干点什么？
接替特鲁西埃的深圳红钻教练李毅，当时留下一句话很有名：球员不如农民工：“我觉得这帮队员很可怜，有时他们连农民工都不如，农民工被欠薪还有劳动局去干涉，但球员就没辙，他们也要生活，也要养家糊口。”
“踢球有时不如农民工”
“曾经非常遗憾的开除过两位师傅，第一位告诉我，调牛骨汤要用一些添加剂，第二位告诉我，做牛肉丸要用机器，而不是用这个人工的手锤。那么我有我的底线，他们二位的这个理念，触碰了我们的底线。”
至于回馈社会，王栋的方式是投身到家乡天津的体育产业中去。
从后厨小工到集团老总
就是在深圳队，王栋对继续踢球“死心”了。
“踢球的经历，对我经营企业也是有影响和思考的。比如当年的国安队，论资排辈的现象很严重，这就严重压制了新人的空间，也影响新老交替。而我在企业里明文规定，只要是有能力的优秀人才，不论什么资历，都可能获得提拔，这样才有助于企业健康发展。”
但对于当时还是餐饮行业菜鸟的王栋来说，隔行如隔山，他要想办法先“打入”这个行业，去学习和体验。这时候，王栋身上的那股子韧劲派上用场了。
今年4月，大吉利体育梦乐园在天津开园，涵盖15万平米超大规模综合运动场地，设有13块羽联认证的羽毛球场、3块标准篮球场和排球场，1块11人制、2块9人制及1块5人制FIFA认证专业足球场，满足多样化健身需求，未来还将定期举办足球挑战赛、亲子障碍跑、体育嘉年华、露营音乐节等多类型活动，打造天津“家门口的体育狂欢节”。
“我们每天要从无数头牛身上取材，每头牛只选取30斤到50斤左右的牛肉，顾客吃到的每一口牛肉，实际上都是一头牛身上最精华、最难得的这些部位。到今天，我可以肯定的说，大吉利已经垄断了天津市场上最高质量的新鲜牛肉。”
2010年，当看到十一运队的小将张稀哲、谭天澄、杨运等人在国安的出场机会都比自己多时，王栋意识到：“再不走我就真废了。就不相信自己踢不了。”那一年，和王栋同批离开国安的还有于洋、高大卫、郭辉等人。
正是在这段时间，王栋开始考虑退役和之后的事情。“那段时间我有充足时间去思考人生。黄金年龄30岁退役确实可惜，我不甘心，但踢球这个职业，并没有让我在物质上或者精神上有获得感，那我只能另找出路。”
在潮汕，他找到当地一家正宗火锅店，当起了后厨小工，在4个月时间里，他每天早上8点上班、晚上11点下班，挤在8个人一间的上下铺宿舍里，在没有空调的夏天忍受潮湿闷热。回顾这4个月的学徒经历，王栋感慨：“没办法，为了生存嘛。”
当年在深圳队，王栋饱受欠薪之苦，因为和队员一起抗议欠薪，被球队视为“球霸”，给轰回家了。如今他立场不同了，视角也换成了老板视角。“那时候也是幼稚，现在换成我当老板了，如果我的员工闹事，我也得把他轰回家。”
王栋的球员生涯起点很高，17岁就进入北京国安一线队的名单，并且作为1985-86年龄段的选手，入围北京十运队。那支球队里，还有闫相闯、黄博文、王超等球员，王栋是十运队的队长。
王栋早年因为人缘好、组织能力强，在北京十运、深圳红钻等球队都当过队长，如今管理餐饮，组织与凝聚团队的能力也很重要。从他的生意经里，你能听出当年球员生涯的影响。
“我组的球队嘛，我是花钱的，那我就踢比较重要的位置，在深圳说我是球霸是冤枉我，但在这个队，你可以说我是球霸（笑）。”
王栋的餐饮能做得风生水起，按他自己的话说，因为他有着一个天津人的美食品味。“我有天津人爱吃会吃的特征，从接触潮汕牛肉火锅起，一切都在改变，人们通常会感慨踢球和做餐饮这两种职业的巨大差异，（能成功）或许就是因为我对美食的敏感吧。”
王栋自己花钱组了个业余球队，踢一些业余比赛，自己则在队里打10号，踢前腰。他调侃自己凭借老板身份“靠关系上场”。
王栋的出路，是餐饮，精确的说，是广东潮汕牛肉火锅，这是他踢球时就隐隐萌发的念头。
老球迷还记得，当年深圳红钻闹出的讨薪风波。在足协杯对山东的比赛中，全队赛前手持“还我血汗钱”横幅登场，开场后，深圳队员面向本方球门静立30秒，抗议欠薪，最终输了个0比5。
“深圳队给我最大的记忆就是欠薪的苦，很多家底不厚的队友已经没法生活了，最后搞得球队人心涣散。所以我做企业绝不拖欠员工一天工资，实行半月发薪制度，就是让员工没有后顾之忧，珍惜这份工作。”
还是割舍不下体育和足球
2015年，学到手艺的王栋回到家乡天津，开了一家名为“大吉利”的潮汕牛肉火锅店，创业之初，他每天凌晨起床进货，深夜关门回家，一天天坚持下来，火锅店慢慢做出了口碑。
穷则独善其身，达则兼济天下。当初的大吉利火锅店，如今已经发展成了大吉利集团，涵盖餐饮文体等多方面，王栋成了集团老总，他说，自己做企业，有个心愿是能够“善待员工，回馈社会。”
除了足球，体育产业也成了王栋版图扩充的新目标。
“在刚刚进入这个行业的时候，其实可以说我当时是一个门外汉，我花重金从汕头请来了非常有名的师傅，我也非常尊敬他们，非常看重他们的建议。”
但后来他在国安的发展却不尽人意，因为竞争激烈和伤病原因，他一直是边缘人，“那时候我的抗压能力也差，在（国安）一线队6年，累计上场比赛大概不到10次。”
那一年，他的妻子生了一对龙凤胎，因为不足月，出生后一直住在医院保温箱里，一天就是2千多的费用，前后花了十几万。但因为欠薪，王栋没钱，找到深圳队老板恳求发点去年的钱救急，却被告知俱乐部“自身难保”。
在大吉利集团，王栋对老员工的承诺是“五年奖励车，八年帮买房”，另外成立企业爱心基金会，为困难员工提供帮助。“了解我的人，知道我仗义，讲义气”，做企业也得有这个劲。
王栋的下家是深圳红钻，在法国名帅特鲁西埃手下，他获得器重，打上了主力，后来还成为深圳队长。但好景不长，深圳队从中超降级，又遭遇欠薪危机，球队里人心惶惶。
“当年在广东踢球的时候，一些来广东客场踢比赛的北方球队朋友，我会安排他们到牛肉火锅店去尝试，大家的反响都特别好，这就给了我一些启发，一些信心。”
因为反响不错，王栋又在天津南开区、和平区、河西区等繁华地段开了三家分店，生意十分火爆，店门口常出现客人排大队等位的盛景。
但王栋也有自己的原则，做就全力争取做到最好，这也是当年踢球经历的某种反衬。“我非常清楚记得有一次我在比赛的时候，因为比赛态度出现问题了，全场几万球迷嘘我，这件事我是终身难忘的，那么转行做餐饮，不想再被我的顾客嘘了，绝对接受不了这个事情。”
也正是自己当了老板后，王栋清楚要让员工踏实工作，最好的办法不是强压，而是善待他们。
至于踢球，当然割舍不下，脚痒的时候也要上场过过瘾。
“其实足球运动员退役之后转行，在业内是一个非常棘手的事情，我想通过自己的努力，在成功转型之后，也给有这方面打算的球员打个样，给他们一些信心，也向社会证明，我们这些踢足球的人在退役之后，是可以凭借自己的能力，堂堂正正做好一件事情的。”（二头）
【比赛分析】
北京时间12月29日，CBA常规赛第23轮，以下是两场比赛的综述。
新疆逆转取胜豪取12连胜，阿不都沙拉木18分12篮板4助攻2盖帽，齐麟18分5篮板，特莱斯17分7篮板10助攻，吴冠希14分5篮板4盖帽，朱旭航12分，琼斯11分4篮板8助攻，西尔扎提10分。
山东遭遇3连败，吉伦沃特24分9篮板，高诗岩16分5篮板4助攻，陈培东15分4篮板6助攻3抢断，沙约克13分5篮板2助攻，陶汉林9分13篮板。
上海106-100力克山东：
王哲林24分13篮板率队取胜，培根28分4篮板3助攻2抢断，刘铮16分8篮板7助攻，布莱德索12分6篮板3助攻。
天津方面，大卫-詹姆斯空砍27分12篮板，时德帅18分3篮板，谷泽浴14分4篮板4助攻，林庭谦15分3篮板5助攻2抢断。
新疆118-96大胜天津：
（修楚）
【球队数据】
齐鲁晚报·齐鲁壹点
其实，海牛的主力阵容战斗力并不弱，但是替补球员和主力的差距，几乎差了一个档次。尤其是中后场的防守核心，全是三十多岁的老将，赛季前半段几乎全勤，没怎么轮换过，赛季中段进入一周双赛的密集赛程后，主力球员先后出现伤病，换上来的年轻球员要么防守选位慢半拍，要么出球慌慌张张，四连胜期间，海牛场均只丢0.5球，堪称钢铁防线，到了连败阶段，场均丢球2个以上，阵容单薄，一旦出现伤病潮，崩盘是迟早的事。
2013赛季中超最后一轮，当时还叫中能的青岛队做客工体，0：1 不敌国安，只需要一分的青岛队以31分的当时降级最高分遗憾跌落中甲。没人能想到，13年后，已经恢复“海牛”原名的青岛队，又在自己的主场，被同一支对手亲手推下深渊，提前三轮告别中超。
终场哨响，青春球场的比分牌定格在0：3，这是10月9日晚中超第27轮青岛海牛对阵北京国安的最终成绩，急需抢分的海牛未能创造奇迹，提前三轮降入中甲。看台上的青岛球迷望着庆祝胜利的北京国安球员，心里难免泛起一阵熟悉的苦涩，整整13年前，几乎是同样的剧情，如今再度上演。
本赛季最让青岛球迷唏嘘的剧情，莫过于海牛在被扣7分的绝境下，从第8轮到第11轮打出一波四连胜，连克山东泰山、上海海港、武汉三镇三支冠军级球队，硬生生爬到了积分榜第7位。可谁也没料到，从那之后球队一路滑坡，16轮比赛只拿了4分，最终以一波十连败提前降级。
海牛教练里斯蒂奇也没料到球队的反差会如此之大。（资料片）新华社发
可是，这套打法的问题也很明显，一旦对手针对性地收缩防线，海牛立马就没了办法。后面的比赛里，保级对手全都学乖了，就在后场“摆大巴”，海牛彻底没招了。
海牛这看似过山车般的魔幻剧情，有着绕不开的内伤。首先是战术红利的快速透支，四连胜期间，海牛的打法非常明确，全队回收半场防守，前场留两名外援前锋打反击，边路靠速度冲击防线，主打快速高效。那几轮，几个对手刚好都受困于阵容不整，因此撞在了海牛的枪口上。
海牛的降级，实在说不出具体哪一场出了大毛病，主要是战术、阵容和心态三重问题叠加的结果。可惜了那波四连胜的惊艳，但是职业足球就是这样，不管过程如何风光，最终要看结果，中小球队想要站稳脚跟，光靠一时的爆发远远不够，海牛的降级其实早已注定。
【历史交锋】
北京时间8月24日02:45，意甲新赛季首轮焦点战在都灵奥林匹克球场正式打响！米兰功勋旧将阿巴特执教首秀反戈老东家，主场克星都灵强势亮剑；另一边阿莫林正式开启米兰新时代。极具戏剧性的是，两队进攻核心双双伤缺，都灵锋线近乎崩盘、米兰没了边路爆破神器莱奥。双新帅首秀+双向残阵对冲，这一场没有绝对赢家的对决，爆冷概率直接拉满！
战术打法：沿用夏窗成熟的3-4-2-1体系，依靠三中卫稳定出球，双边翼卫前压拉扯防线，以拉莫斯为支点策应，带动中场后插上得分。最大风险是中场出球被绞杀切断，极易被都灵高速反击偷球，久攻不下容易心态急躁、自乱阵脚。
都灵：主场专克米兰！但遭遇毁灭性锋线伤病潮
两队交手向来火药味拉满、分差极小，极少出现大比分。近10次对话米兰4胜3平3负，优势微弱。都灵坐拥主场buff，多次以下克上拿下米兰。
米兰制胜逻辑：控球层层压制，边路轮转拉扯都灵三中卫防线，创造肋部空档；依托拉莫斯支点作用，激活中场多点后插上，弥补无莱奥的爆破短板；严控后场失误，杜绝对手反击得分。
战术打法：主打3-4-2-1务实阵型，放弃无效控球，中场高强度绞杀拦截，边翼卫伺机冲击反击。依托密集防守+定位球偷分，专打豪门压上身后空当。隐患在于新援扎堆、磨合不足，下半场体能下滑后防线极易犯错。
赛果走势推演
⚠️ AC米兰：阿莫林首秀启航，失去莱奥攻坚难度飙升
本场是阿莫林执教米兰的意甲正赛首秀，但开局即遇重创：边路绝对核心莱奥腿筋受伤缺阵，球队最犀利的单兵爆破、边路推进能力直接归零。
⚔️ 核心战术博弈
伤停汇总：莱奥伤缺，其余主力框架完整，多名新援待命出战
AC米兰（3-4-2-1）：麦尼昂 / 希拉、加比亚、帕夫洛维奇 / 丘库埃泽、穆萨、莫德里奇、埃斯图皮尼安 / 洛夫图斯-奇克、西塞 / 贡萨洛·拉莫斯
都灵绝对是米兰的老牌主场苦主，近年连续主场2-1斩杀红黑军团，抗压韧性极强、打豪门极具心得，心理优势十足。
都灵（3-4-2-1）：马斯卡迪 / 科穆佐、伊斯马伊利、科科 / 佩德森、菲茨-吉姆、吉内伊蒂斯、卡恰马尼 / 弗拉西奇、卡塞代伊 / 西蒙尼
都灵制胜逻辑：全员收缩死守，中场绞杀切断米兰传球链路，限制对手控球节奏；抓住米兰边翼卫前插空当打快速反击，以西蒙尼为唯一终结点，主打定位球偷袭，赌米兰新阵磨合失误、久攻不进心态崩盘。
伤停汇总：萨帕塔、佩莱格里、伊赛尔伤缺
双方预计首发
上赛季仅列意甲第5、无缘欧冠的米兰，今夏彻底砸钱重建。豪掷重金签下7400万欧中锋贡萨洛·拉莫斯、埃斯图皮尼安、希拉等强援，阵容全面迭代，新赛季唯一目标就是重返欧冠、冲击意甲争冠梯队。
值得注意的是，今夏两队均大换血、主力更迭严重，旧交锋数据参考意义有限。残阵对冲之下，主场作战的都灵，完全具备逼平甚至爆冷取胜的资本。
本赛季球队迎来全新蜕变，米兰十年功勋阿巴特挂帅，迎来个人意甲一线队执教首秀，面对老东家战意拉满。夏窗疯狂补强，连签9名实力派新援，针对性引进那不勒斯前锋西蒙尼补强终结，意大利杯1-0零封取胜，顺利完成正式赛热身，整体状态在线。
没有莱奥的纵深冲击，米兰面对密集防守将严重缺少破局手段，只能依赖中场轮转、肋部穿插和定位球攻坚，阵地战效率大幅承压。加之多名新援首秀、磨合欠缺，整体默契度存在明显短板。
历史交锋：无碾压对局！米兰优势名存实亡
但球队迎来致命致命短板：主力双前锋萨帕塔、佩莱格里双双重伤报销，两大得分点全部缺席，原有进攻体系彻底瘫痪。全队仅靠新援西蒙尼单点支撑，终结能力大幅缩水，同时主力门将伊赛尔伤缺，防线轮换厚度不足。
米兰凭硬实力与阵容厚度占优，稳步掌控节奏小比分破局，比分预测：都灵0-1、0-2 AC 米兰
【球员介绍】
没学历、没人脉、没工作经验……中国足球职业球员退役之后，能干点什么？
接替特鲁西埃的深圳红钻教练李毅，当时留下一句话很有名：球员不如农民工：“我觉得这帮队员很可怜，有时他们连农民工都不如，农民工被欠薪还有劳动局去干涉，但球员就没辙，他们也要生活，也要养家糊口。”
“踢球有时不如农民工”
“曾经非常遗憾的开除过两位师傅，第一位告诉我，调牛骨汤要用一些添加剂，第二位告诉我，做牛肉丸要用机器，而不是用这个人工的手锤。那么我有我的底线，他们二位的这个理念，触碰了我们的底线。”
至于回馈社会，王栋的方式是投身到家乡天津的体育产业中去。
从后厨小工到集团老总
就是在深圳队，王栋对继续踢球“死心”了。
“踢球的经历，对我经营企业也是有影响和思考的。比如当年的国安队，论资排辈的现象很严重，这就严重压制了新人的空间，也影响新老交替。而我在企业里明文规定，只要是有能力的优秀人才，不论什么资历，都可能获得提拔，这样才有助于企业健康发展。”
但对于当时还是餐饮行业菜鸟的王栋来说，隔行如隔山，他要想办法先“打入”这个行业，去学习和体验。这时候，王栋身上的那股子韧劲派上用场了。
今年4月，大吉利体育梦乐园在天津开园，涵盖15万平米超大规模综合运动场地，设有13块羽联认证的羽毛球场、3块标准篮球场和排球场，1块11人制、2块9人制及1块5人制FIFA认证专业足球场，满足多样化健身需求，未来还将定期举办足球挑战赛、亲子障碍跑、体育嘉年华、露营音乐节等多类型活动，打造天津“家门口的体育狂欢节”。
“我们每天要从无数头牛身上取材，每头牛只选取30斤到50斤左右的牛肉，顾客吃到的每一口牛肉，实际上都是一头牛身上最精华、最难得的这些部位。到今天，我可以肯定的说，大吉利已经垄断了天津市场上最高质量的新鲜牛肉。”
2010年，当看到十一运队的小将张稀哲、谭天澄、杨运等人在国安的出场机会都比自己多时，王栋意识到：“再不走我就真废了。就不相信自己踢不了。”那一年，和王栋同批离开国安的还有于洋、高大卫、郭辉等人。
正是在这段时间，王栋开始考虑退役和之后的事情。“那段时间我有充足时间去思考人生。黄金年龄30岁退役确实可惜，我不甘心，但踢球这个职业，并没有让我在物质上或者精神上有获得感，那我只能另找出路。”
在潮汕，他找到当地一家正宗火锅店，当起了后厨小工，在4个月时间里，他每天早上8点上班、晚上11点下班，挤在8个人一间的上下铺宿舍里，在没有空调的夏天忍受潮湿闷热。回顾这4个月的学徒经历，王栋感慨：“没办法，为了生存嘛。”
当年在深圳队，王栋饱受欠薪之苦，因为和队员一起抗议欠薪，被球队视为“球霸”，给轰回家了。如今他立场不同了，视角也换成了老板视角。“那时候也是幼稚，现在换成我当老板了，如果我的员工闹事，我也得把他轰回家。”
王栋的球员生涯起点很高，17岁就进入北京国安一线队的名单，并且作为1985-86年龄段的选手，入围北京十运队。那支球队里，还有闫相闯、黄博文、王超等球员，王栋是十运队的队长。
王栋早年因为人缘好、组织能力强，在北京十运、深圳红钻等球队都当过队长，如今管理餐饮，组织与凝聚团队的能力也很重要。从他的生意经里，你能听出当年球员生涯的影响。
“我组的球队嘛，我是花钱的，那我就踢比较重要的位置，在深圳说我是球霸是冤枉我，但在这个队，你可以说我是球霸（笑）。”
王栋的餐饮能做得风生水起，按他自己的话说，因为他有着一个天津人的美食品味。“我有天津人爱吃会吃的特征，从接触潮汕牛肉火锅起，一切都在改变，人们通常会感慨踢球和做餐饮这两种职业的巨大差异，（能成功）或许就是因为我对美食的敏感吧。”
王栋自己花钱组了个业余球队，踢一些业余比赛，自己则在队里打10号，踢前腰。他调侃自己凭借老板身份“靠关系上场”。
王栋的出路，是餐饮，精确的说，是广东潮汕牛肉火锅，这是他踢球时就隐隐萌发的念头。
老球迷还记得，当年深圳红钻闹出的讨薪风波。在足协杯对山东的比赛中，全队赛前手持“还我血汗钱”横幅登场，开场后，深圳队员面向本方球门静立30秒，抗议欠薪，最终输了个0比5。
“深圳队给我最大的记忆就是欠薪的苦，很多家底不厚的队友已经没法生活了，最后搞得球队人心涣散。所以我做企业绝不拖欠员工一天工资，实行半月发薪制度，就是让员工没有后顾之忧，珍惜这份工作。”
还是割舍不下体育和足球
2015年，学到手艺的王栋回到家乡天津，开了一家名为“大吉利”的潮汕牛肉火锅店，创业之初，他每天凌晨起床进货，深夜关门回家，一天天坚持下来，火锅店慢慢做出了口碑。
穷则独善其身，达则兼济天下。当初的大吉利火锅店，如今已经发展成了大吉利集团，涵盖餐饮文体等多方面，王栋成了集团老总，他说，自己做企业，有个心愿是能够“善待员工，回馈社会。”
除了足球，体育产业也成了王栋版图扩充的新目标。
“在刚刚进入这个行业的时候，其实可以说我当时是一个门外汉，我花重金从汕头请来了非常有名的师傅，我也非常尊敬他们，非常看重他们的建议。”
但后来他在国安的发展却不尽人意，因为竞争激烈和伤病原因，他一直是边缘人，“那时候我的抗压能力也差，在（国安）一线队6年，累计上场比赛大概不到10次。”
那一年，他的妻子生了一对龙凤胎，因为不足月，出生后一直住在医院保温箱里，一天就是2千多的费用，前后花了十几万。但因为欠薪，王栋没钱，找到深圳队老板恳求发点去年的钱救急，却被告知俱乐部“自身难保”。
在大吉利集团，王栋对老员工的承诺是“五年奖励车，八年帮买房”，另外成立企业爱心基金会，为困难员工提供帮助。“了解我的人，知道我仗义，讲义气”，做企业也得有这个劲。
王栋的下家是深圳红钻，在法国名帅特鲁西埃手下，他获得器重，打上了主力，后来还成为深圳队长。但好景不长，深圳队从中超降级，又遭遇欠薪危机，球队里人心惶惶。
“当年在广东踢球的时候，一些来广东客场踢比赛的北方球队朋友，我会安排他们到牛肉火锅店去尝试，大家的反响都特别好，这就给了我一些启发，一些信心。”
因为反响不错，王栋又在天津南开区、和平区、河西区等繁华地段开了三家分店，生意十分火爆，店门口常出现客人排大队等位的盛景。
但王栋也有自己的原则，做就全力争取做到最好，这也是当年踢球经历的某种反衬。“我非常清楚记得有一次我在比赛的时候，因为比赛态度出现问题了，全场几万球迷嘘我，这件事我是终身难忘的，那么转行做餐饮，不想再被我的顾客嘘了，绝对接受不了这个事情。”
也正是自己当了老板后，王栋清楚要让员工踏实工作，最好的办法不是强压，而是善待他们。
至于踢球，当然割舍不下，脚痒的时候也要上场过过瘾。
“其实足球运动员退役之后转行，在业内是一个非常棘手的事情，我想通过自己的努力，在成功转型之后，也给有这方面打算的球员打个样，给他们一些信心，也向社会证明，我们这些踢足球的人在退役之后，是可以凭借自己的能力，堂堂正正做好一件事情的。”（二头）
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